中華蕎麦 うゑず@山梨県中巨摩郡

テーマ:

中華蕎麦 うゑず@山梨県中巨摩郡

 

 

●イッた日:17/2/19

●イッた回数:初訪

 

 

山梨遠征。とみ田@松戸出身。店主はミニ富田氏で寸胴混ぜ混ぜは迫力。ただ提供間違えたり回転悪し。

 

六厘舎と共に全国とみ田出身者ラリーも激マスト!


 

「特製つけめん」「ローストチャーシュー」キレイに畳んだ麺は流石!冷えまくり麺はガチムチで旨い。

 

断面は四角。ドロスープに炙り肉も旨い。スープ割は刻みネギ。同行者の中華そばも少しもらったが旨い!

 

 

 

【個人的得点】

特製つけめん 86点

ローストチャーシュー

 

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