中華そば 金色不如帰 覇@幡ヶ谷

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中華そば 金色不如帰 覇@幡ヶ谷

~マニアと非マニアどちらにもウケない可能性のある一杯~


●イッた日:15/4/24
●イッた回数:初訪


不如帰地球の中華そばはまんどなど時間帯で多毛作的営業する店が今年は特に多い。

不毛味噌部門は今年も新しいお店がもってくか。不如帰の味噌ブランドであれば期待せずにはいられない。


この日も店主氏は不在。「味噌中華(牛出汁味噌)」を\850。コンセプトからマニアックなものを予想していたが、

そこまでマニア向けでもないかも。ただ、非マニアにウケる味でもない笑 


シャバい味噌にやや縮れの平打ち麺。牛っぽさ適度に牛肉少しon。ほんのり甘さあり。

不如帰あたりは独特なテイスト多いけどそれを露骨に感じた一杯。


【個人的得点】
味噌中華(牛出汁味噌) 77点