❤︎ 今日の一曲 ❤︎


“令和” ゴールデンボンバー







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残業帰りに海老丸らーめんを目指して神保町へ

店頭に到着しますと灯りが消えています

あらら…定休日でした

曜日感覚なく仕事に追われていましたので、ツメの甘さを露呈してしまいました

この近辺にはらーめん蟻塚麺者服部などが、白山通りの反対側には肉そば総本山神保町けいすけ麺屋33などがありますが、私はそのまま水道橋駅方向へ


麺屋こばやし


3月25日にオープンした新店

海老丸らーめんの帰路、オープン前に工事をしていた頃から気になっていたお店

この場所は次から次へと店舗が変わります


「当店一番人気」というキャッチコピーは工事中から確認しております

他に店舗があるのかは不明ですが開業前から一番人気だとわかってしまうのは凄いですね

予知能力かしら


その隣には「当店おすすめ」

海老丸らーめんの近くで海老拉麺を提供されるのは、きっと腕におぼえのある調理人がいらっしゃるはずですね

それ以外にも担々麺やつけ麺など幅広いラインナップ


更には+50円で替玉無制限 or 麺大盛無制限の太っ腹

育ち盛りの学生さん狂喜乱舞間違いなし

ちょっと私の好みからは外れる店だとの予感はしましたが入ってみることにしました

券売機で特製醤油拉麺の食券を購入

鰻の寝床のような長いカウンター席を奥へ


卓上はこんな感じ

ふりかけが置かれているのも白米大好きな方には嬉しいでしょうね

しばらくして特製醤油拉麺が配膳されました


チャーシュー2枚、味玉、刻み葱、青梗菜、メンマ、干し桜海老といったトッピング


では、まずはスープから


豚骨魚介系に桜海老の風味を合わせたトロンとしたスープ


麺は中細縮れタイプでした

ごちそうさまでした