❤︎ 今日の一曲 ❤︎


beautiful beast” DEVIL NO ID







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平日の会社帰り、九段下駅へ

向かったのはこちら


八咫烏

早速、店内へ

券売機を覗きこみますと①も②もあります


居山店主に「どちらが自信作スか?」という無理難題を質問


悩んだ挙句「つけ麺」とのこと


秋刀魚と霜降り平茸の塩つけ麺featキノコご飯の食券を購入


空いている席に着席しました


しばらくして配膳されました



いつもながら豪華セットです


食用菊やスダチをあしらうあたりが、季節感を大切にする居山店主の美意識の高さを物語ります


つけ汁から秋刀魚の芳香


紅芯大根の塩昆布和えを麺に絡めていただきます


抜群です

全部いけそうなところを自重


つけ汁も秋の気配が感じられる逸品


鰯の梅紫蘇焼き、鯵のレモン締め照り焼きといった凝ったトッピング

わさび菜やすだちも機能


五種のキノコのごはんも文句なし



スープ割まで堪能

今回も素晴らしいメニューでした


ごちそうさまでした




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