❤︎ 今日の一曲 ❤︎


Mr.Moonlight 〜愛のビッグバンド〜” 
モーニング娘。



❤︎

電車を乗り継いで新小岩駅へ

向かったのはつけ麺 一燈


この日は定休日営業

限定のみの提供となります


整理券をゲット

一旦店頭から離れ、再集合時間に再び店頭へ


間もなく退社する福長龍馬氏がホール担当


一燈アプリの誕生日月特典のプレゼントをいただきました

新小岩の菓子工房コイズミの「木の実たっぷり ふろらんたん」

ありがとうございます


龍馬氏、次のステップへ向けて頑張ってください


9月3日の定休日営業に提供された冷やしさんまそばは、阿部店長のスキルを活かしたホスピタリティ溢れる一杯でした

今回の限定は、昨年11月に登場した濃厚さんまそばを一燈グループ伝家の宝刀“和えつけ”バージョンでアレンジしたものでしょうか

店頭で待っておりますと常連様と遭遇

談笑しているうちに店内へ

食券を購入して案内された席に着席しました


まずは缶ビールで喉を潤します

やがて濃厚さんま和えつけそばが配膳されました


多彩なトッピング


阿部店長お一人で提供数分の秋刀魚を捌き、調理したことを考えるだけでお疲れ様…と思いました


秋刀魚の刺身

秋刀魚の素揚

秋刀魚のなめろう


正に秋刀魚三昧


舞茸、柚子皮、紫玉葱、ツルムラサキ、大根おろし


ビジュアル的にもなかなか

皆様はライス必須と仰いますが、私的にはトッピングビール必須だと感じました


存在感のある極太麺


濃厚なつけダレ

割りスープまで秋刀魚出汁

正に濃厚民族垂涎の秋刀魚三昧

ごちそうさまでした