❤︎ 今日の一曲 ❤︎


“Secret Dancehall(feat.IO,Young JUJU,Thelma Aoyama)”   Monster Rion
from album “Message”





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蒲田の人気店煮干しつけ麺 宮元






こちらのスタッフ伊東 正義氏による一日限りの限定がリリースされるという情報を得ました

昼の営業時間ギリギリに店頭に到着

行列の最後尾に列びました

しばらくして食券を購入する様に促されました

伊東氏にご挨拶

どうやら私がオーラスのお客さんのようです

カウンター席に着席しました

やがて三獣士和えつけそばが配膳されました


非常にスムーズな鶏白湯まぜそば、
濃密豚骨のつけダレ、
ローストビーフ


鶏・豚・牛で三獣士とのこと


ローストビーフ、刻み玉葱、アスパラガス、スプラウトといったトッピング


つけダレは和えつけ仕様のためか若干少なめ


麺を引き上げていただきます

「一燈のに比べれば濃厚じゃないかもしれませんね」

鶏白湯の濃度を気にかけていらっしゃるようでした



その分、つけダレがかなり濃密な仕様となっていました


修行先を意識しつつもご自身の世界観を大切にしていることが伝わる一杯



食べ終えて店を出ますと「準備中」となっていました

滑り込みセーフでした

ごちそうさまでした