❤︎ 今日の一曲 ❤︎


夏の憂鬱” L'Arc-en-Ciel
from  album “heavenly






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神保町 黒須 × 八咫烏

人気店ひしめき合う九段下〜神保町エリアの新進気鋭店同士のコラボレーション第二弾が6月24日に神保町 黒須にて開催されました


エモい告知ポスター

八咫烏のアートディレクター・ゆうさんの手によるデザイン

ワールドカップで寝不足気味の中、店頭へ


このイベントのTシャツが展示されています


しばらく待って店内へ

黒須×八咫烏コラボ

 暁の和牛vol.2 



券売機で食券を購入し、空いている席に着席しました


卓上はこんな感じ

店内のBGMは普段のビートルズではなくHYDEの声が響いています

このイベントが八咫烏主導であることが伝わってきます

やがて暁の和牛vol.2が配膳されました

  
ラーメン界のドラクロワ
 色彩の魔術師 居山 勢氏らしさ全開


美しいコントラスト


黒毛和牛のまぜそばからいただきます


黒毛和牛低温チャーシュー、アスパラガス、メンマ、九条葱、レモンスライスといったトッピング
 

三河屋製麺に特注していた中太平打ち麺のお披露目でもあります

全粒粉入り

存在感たっぷりの麺

黒毛和牛オイルに生醤油のカエシがよくフィット

  
レンゲの味変アイテムも刺激的


ほぼまぜそばでたいらげてしまうのはいつも通り


つけダレは高知県産の鰹出汁に辛味大根を加えたすっきりとした和風

味わいが刻々と変化

あっという間にペロリ完食です


ねぎ塩牛タン丼にかかります


ローズピンクが美しい


低温ロースト牛タンが美味い


お腹いっぱいです


ごちそうさまでした











日本代表

決勝トーナメント進出

おめでとう!