♥︎  今日の一曲  ♥︎
“はさみ”   黒木渚
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新小岩の人気ラーメン店「ラーメン燈郎」の営業時間が変更となるという情報を得ました

11時~25時というロングランで、中休みもなくなり、通し営業となるとのこと

残業帰りに「燈郎」という選択肢が増えることは嬉しいですが、深夜に渡る長時間営業でスタッフは大変じゃないでしょうか

営業時間変更となった初日、残業終了後、総武線快速を新小岩駅で途中下車し「燈郎」へ向かいました

時計は9時を回っていました

店頭には5名の待ちができていました

阿部さんと新年のご挨拶

(今回「燈郎」でいただくのは新年初ですが、先日「一燈」に行った日の営業前にこちらに立ち寄り、その時いらした荒井さん•佐久間さん•伊東さんには新年のご挨拶は済ませてありました)

食券を購入するよう案内されました

「カレーラーメン ミニ ちょい辛め 野菜普通 ニンニクなし」でお願いしました

厨房には佐久間さんと日菜ちゃん

日菜ちゃんが厨房に立っているのを見るのは実に久しぶりです

一度、店頭のウエイティング用椅子に戻りました

しばらくして、店内に招き入れられました

メルマガの画面を提示するとチャーシュー一枚サービスしてくれるのを思い出し、iPhoneの画面を佐久間さんに見せました

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今回の営業時間変更のお知らせが貼られていました

やがて「カレーラーメン」が配膳されました

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佐久間さん、ご配慮ありがとうございます

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チャーシューが追加されたことにより、迫力が更に増したビジュアルです

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ホロホロと崩れるチャーシューの隙間から
麺を引っ張りだしていただきます

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相変わらずミニとはいえボリューミー

野菜はデフォルトですが食べごたえ十分な量です

ちょい辛めでお願いしましたが、もっと辛くてもよかったかもしれません

以前のカレーとちょっと違って感じたので佐久間さんにお尋ねしますと、スープが変わったからでは?との答え

今回のカレーはボディは厚めに感じましたが、以前の方がキレはあったように思いました

お腹いっぱいになりました

ごちそうさまでした


スタッフの皆さん、くれぐれもお身体ご自愛してください