【お菓子復習記録】マドレーヌ

茨城県 水戸市
『Melody Rose〜メロディーローズ』 

●フルート奏者・フルート講師
●日本ハーバリウム協会認定講師 （マスターインストラクター）
●Tiny Teeth™️歯固め認定講師 （本部採点講師）
●UN-DECORロゼット講師
●フレグランスハーバリウムランプStella by Tali認定講師

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ご訪問ありがとうございます。

Melody Rose飛田美妃です。



2020年のやることで掲げている

お菓子の復習

今年の秋にはROSE CAFEの
お菓子ディプロマレッスンの卒業。
今のままじゃオリジナルのケーキなんて
考案できそうにもないぞT_T


昨年まであんまり真面目に取り組めて
なかったなぁと反省。


今年はこの今まで怠けていた？
サボっていた復習をすることに！
出来るだけ習った順番に作ろうかな？って
思っております。


先日のクリスマスにロールケーキを
作ったので今日はこちら。



「マドレーヌ」


なぜか全卵を卵黄と間違えて
途中まで作ってしまい、作り直し。


相変わらずのおっちょこちょいで
笑っちゃいましたが
何か違うぞって途中で気がついたことが
成長です！←そこ？（笑）


マドレーヌは何回か復習してたのですが
やっぱり美味しくて大好きです。


マドレーヌは1番最初のレッスンで
学ぶメニュー。
もう第3クールが始まってるので
ぶっちゃけ難しくはないのです。


それでもあの時はなんて難しいんだって
感じてたな。


そういうところで成長も感じることの
できた復習でした。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


百均のボウルしかなかった我が家に
新しくボウルが増えてきました！


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