ご訪問ありがとうございます❤︎
Melody Rose 飛田美妃です
今日は7月にある音楽教室の発表会の
打ち合わせへ。
昨年もお世話になった赤塚駅前の
ウェディングレストラン『シェフィーヌ』
なんと今回は私達の結婚式の時に大変
お世話になったプランナーさんが
こちらに異動になり担当してくださることに。
大好きなプランナーさんと一緒に
お仕事できる日がくるなんて何だか嬉しい♡
お写真撮りそびれましたが
打ち合わせのお部屋がドライフラワーとか
たくさん飾ってありボタニカルな雰囲気が
素敵でした！
ボタニカルな雰囲気のハーバリウムも作りたいなぁ。
さて話は変わりますが昨日お菓子の
復習をしました。
というのも前回のレッスンの終わりに先生が
「今度のレッスンは
ジェノワーズの試験をします」
と言った時にジェノワーズって何だったけ？
となった私・・・。
お菓子教室1年通っててダメなやつ（笑）
ジェノワーズってスポンジケーキの
ことでした。
ケーキの上に乗せるフルーツが
苺以外あまり興味がなかったので
チョコクリームケーキにしてみました！
クリームが暑さでだれてきてしまい
デコレーション一苦労。
中に胡桃を入れて食感もだして、
今まで自宅で作ったホールケーキの中では
まともだったのではないかと。
子供の頃は大好きだったお菓子づくり。
習い始めてそれで満足してた1年間。
やっと2年目でちょっとだけ前進
でも家族が美味しいって言ってくれると
嬉しくて最近少しだけやる気です！
私課題があると頑張れる人間なのかも
しれませんね♡
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