大勝の“濃厚海老塩白湯”。
スープは完濁の肌色、その上にオレンジ色のアブラがとろ～ん。
海老香爆裂！
口に含んだ瞬間どん！と弾け、動物系のスープがゆったりと後を追いかける。
麺はストレートの中細麺、茹で加普通。
噛み応え強めの麺はタフ。
同じパワー系のスープとガチガチにぶつかり合いながら、ムッキリと味を太らせる。
チャーシューは鶏、厚み面積ともにビッグ。
肉質柔らかく、さく～っと歯が通るしなやかさ。
味わいも優しく、澄んだ肉の味がすっと走る。
“チーズリゾット”。
残っているラーメンのスープをレンゲ4杯分注ぎ込んでずずっとすする。
さらさらと流れ込む米粒はみずみずしい甘みでいっぱい。
そこに溶けたチーズがねちょり～とまとわりつき、強力なミルク香をむんと放つ。
その全てを白湯スープがまろやかに受け止め、マイルドなうま味で舌を包む。
急に寒ぅ～なったの～。
そのせいかちょっと風邪っぽい。
なんか喉痛い。
今日は早く寝よ。
と、早く寝れる訳じゃねーんだわ。
片付けなきゃいけない事いっぱいあるから、忙しくて！忙しくて！
わし、死ぬ時は絶対過労死だわ・・（疲）。
濃厚海老塩白湯：1,180円
半熟煮卵：無料（クーポン使用）
替玉：150円
チーズリゾット：250円
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