らーめんla.la.la.の”凄ッ鷄（すごっけい）”。
スープは完濁の茶色、液温アツめ。
どろっと重く、舌触りザラリ。
ブルドーザーのような圧力で鷄の味をずんと押し込む。
麺はストレートの細麺、茹で加減普通。
小麦の味がしっかり詰まった麺は風味濃厚。
味の密度がしっかりあるのでパワー鷄スープにも力負けせず、腰の強いずっしりとした量感でうま味を落とす。
チャーシューは大振りのものがべろんと1枚。
肉質ぷるぷるに柔らかく、味わい濃い重、後に湧き立つスモーキーなフレーバーが痺れるほどダンディ。
濃いぃーな。
おかずとして食べられるスープだわ。
クソ暑い日やへろへろに疲れてる時に食うと食べ負けるほどのエネルギー量。
体が元気な時に食べるべき元気な人向けのラーメン。
[ らーめん la.la.la. 店舗情報 ]
〒920-0274
石川県河北郡内灘町向粟崎5-247
TEL：080-2956-5520
URL：http://blog.goo.ne.jp/lalala1ala
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