らーめんla.la.la.の“ままかり〈サッパ〉ラーメン”。
スープは半濁の深茶色。
出汁の味わいがじっとり湧き出し、後に醤油の甘みがふんわりと残る。
麺は細麺。
ぷつぷつ食感の麺は歯当たりタイトで、きゅっと締まった小麦の味が香ばしいスープとかっちり噛み合う。
チャーシューはサイズ大、厚みもたっぷり。
店主さん、今日もでっかく切ってくれてありがとう♪。
ピンクに光る肉はみずみずしい肉汁でじゃばじゃば。
透き通った生肉の味わいがスカッ！と口の中を洗い上げる。
今日から始まった新限定。
醤油の甘みと煮干のビター感が生きた味わい深い一杯でした。
ついでにチャーシュー丼も食ったし。
あ～ハラいっぱいじゃ～♪
[ らーめん la.la.la. 店舗情報 ]
〒920-0274
石川県河北郡内灘町向粟崎5-247
TEL：080-2956-5520
URL：http://blog.goo.ne.jp/lalala1ala
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