宇宙軒食堂の”とんバラ定食”。
薄っす~い豚バラ肉は軽くソテーされてて、ぷるんぷるん。
脂&うま味をたっぷり含んでて、味わい強烈。
このお肉ちゃんと白いほかほかごはんとがもう神相性で!
肉のうま味、ごはんの甘み、さらにそこにタレのスパイスが加わって味の大激流となり。
どっかーーーんと力任せの大暴走!!
全盛期のタイガー・ジェット・シンも真っ青の(←?)バイオレンスな一皿でした。
やーいつ食ってもココの豚バラ定食うめーわ♪
って言うか、ココ来てコレ以外食ったことねーけどな(笑)。