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お菓子作りが苦手なあなたなら、
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私は現役大学生をしながら、
現在パティシエールをしています。
今すごく
“お菓子作り”
が流行っていますね!
このブログを見にきてくれたということは、
あなたも
お菓子作りに興味があり、上達したい!!
と思っているのだと思います。
でも、いざレシピ本やクック◯ッドを
見ながらお菓子を作っても、
なぜか
同じように作れない、、
失敗した、、
美味しくなかった、、
という経験はありませんか?
実は私も、
レシピと同じように作っても
「何か違う」
「なんでこうなるの?」
と思ったり、
親や姉妹に作っても
「まっず!」
「見た目ぐちゃぐちゃやん!」
「食べたくない!」
とまで言われたこともあります。
家族は何でも正直に
言ってくれるからこそ、
ショックは大きいですよね。。
しかし私の母は
自分に自信がなく、
「私から学ばないでほしい」と
私には
一切お菓子作りを
教えてくれませんでした。。
バレンタインで 好きな人に
自力でチーズケーキを作ってあげた時、
「これ何、、⁇
なんか、、、美味しくない、、」
と言われ、
チーズケーキの認識もされず、
バレンタインにお菓子を作ることが
トラウマになったこともありました。。
自分の作ったお菓子を否定され、
且つお菓子を教わる人もいない私は、
『あぁ、お菓子作りを上達させるには、
お金を払ってお菓子作りの
学校通うしかないのか…』
そう感じました。
しかしそんなお金もなく、
もうどうしようもない、
お菓子作りは一生下手なのかと思う始末。。。
なぜそんな私が、どうやって
現役大学生をしながら
パティシエールにまでなれたのか⁇
それは、
たまたまお菓子を食べに
行ったら友達から、
※欲しいス
対話
“誰でも出来るあるコツ”
を教わったからなのです^ ^
私は、そのコツを教わってから
家族にお菓子を作ってみると、
「めっっちゃおいしい!!」
「お店ででてくるお菓子みたい!」
と、家族に
絶賛されるようになりました!
それから友達や、
いろんな周りの人にお菓子を作り、
「おいしい」と言われることが
私のエネルギーとなり、
どんどん上達していきました。
そしてついに、あの母から
「お菓子の作り方教えて!!」
と言われるようになり、
母に、私が教わった
あるコツを伝授しました。
すると、
全くお菓子に自信のなかった母が
みるみる上達していき、
自分のお菓子に自信を持ち、
お菓子作りをすることが
毎日の楽しみにまでなっていきました!
本当に、誰でもできる
“あるコツ”を教えただけです。
私は、
自分がお菓子を上達したこと以上に
自分が作ったお菓子を食べた人が
「おいしい」と言ってくれたことや、
母が、お菓子作りをすることを
「楽しい」と思うようになったこと、
それが1番嬉しかったのです!
お菓子を誰かに作ること、
誰かに教えることで、
「ありがとう」の言葉が返ってくる、
お菓子とは、
自分に“還元されるもの”
だと思えました。
今、
「難しい、、」
「お菓子作りなんてできない、、」
「それなりに出来るけど、、
それ以上に上手くはなれない」
そう思っていませんか?
お菓子作りは
どんな人でも必ず上達でき、
お菓子作りをすることが楽しく思えます!
クック◯ッドを見ながらでも、
必ず失敗せずに作れます。
たくさんの人から
感謝の気持ちを
受けられるようになります。
私は、お菓子作りが上達してから
毎日イキイキと楽しく、
お菓子作りを通して
たくさんの人と
繋がることができています!!
少しでもたくさんの人に
『同じ気持ちを伝えたい!』
『お金も時間もない女の子にも
知ってもらいたい!』
と、思ったから
私はこの
を作りました!
具体的な内容は以下のようになっています!
こんな感じになっていますっ!
このレシピに
私がパティシエールになれるまでに学んだ、
全てのノウハウを詰めました!!
これを読めば、
・今の3倍はお菓子作りが上達でき、
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