青森にんにく

テーマ:

◆メニュウ◆不思議にんにく揚げ

◆店舗名◆肴町のらぷらざ亭

◆食事日◆2015/9/22

 

青森県はにんにくの生産量日本一を誇っています。中でも特に有名な産地は田子町で「福地ホワイト6片」という品種が主流です。この品種は一玉平均4~6片とそれほど多くはないのですが、1片が大きく、色白で身がとても引き締まっているのだとか。当地を訪問した時には濃厚な味わいの青森にんにくを是非お試しください。

 


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