元パン職人の講師が教える
【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン♪】
おうちパン教室 パンの日々の宮脇弥生です。
初心者の方も、気軽に美味しくおうちでパンが焼けるようにレッスンいたします♪
＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊
１斤焼いても、あっという間になくなっちゃう
『生食パン』♥️
受講者さまより、「作ったよ！」のご報告、
９月に入ってから特にたくさん頂戴しております＾＾
７，８月は、
『生食パン』レッスンを開催しておりました♪
暑い真夏の時期でしたが
たくさんの方に参加していただき、
レッスンパンもとっても喜んでもらえて
私も大変嬉しくハッピーなレッスンとなりました＾＾
皆さま、本当にありがとうございました。
さて、
そんな真夏に開催した『生食パン』レッスンですが…
／
今月９月に入ってからの、
「作ったよ！」のご報告♪
急増しております＾＾
＼
何度も作ってくださった方、
レッスン後初めて作ってくださった方、さまざまですが
やはり秋になって気候がよくなってくると、
パンがさらに美味しくて食べたくなりますよね♪
あと、作りやすくもなりますし(笑)
最終回にお越しくださったS様より、
とっても嬉しいご感想をいただきましたのでご紹介します＾＾
弥生先生
こんばんわ。
(中略)
生食パン、家族に大好評でした。ありがとうございます。
追加で決定したレッスン日が平日だったことに本当に感謝です。
我が家にあったホームベーカリーは、象印のものでした。
コネは、一度に指定できるのは30分なのですが、美人さんの生地になりました。
このベーカリーと仲良しになるために、何度か焼いて見たいと思います。
教室の再開、楽しみにしています！
まずはお体大事にしてくださいね。
S様、ありがとうございます！
ご家族にも大好評だったとのこと、
私もすっごく嬉しいですー♥️
そしてその後、
S様よりおうちで復習された『生食パン』のご感想もいただきましたよ＾＾
醗酵、整形、こね機やオーブンのクセなど、まだまだ掴めていないところもありますが、教室で、生地の状態を何度も触ることができたのがよかった、と感じます。
また、教室で焼いたのと比べると難ありではありますが、昨日焼いたものも美味しかったです！
焼きたてをちぎって家族と食べ、朝食で食べ、あっという間に残り1/4です^_^;
4日ももたないですね。
贈り物にポンとお渡しできるよう、何度も作ってみます。
また、よろしくお願いします。
焼きたて！
やっぱり手でちぎって食べてみますよね＾＾
厚切りも美味しい『生食パン』なので、
１斤焼いてもすぐなくなっちゃう…♪
…という嬉しいお声を、実はとっても多くいただいているんですよ。
ホームベーカリーは象印でしたか＾＾
30分の設定が出来れば、
siroca並みの回転速度だったとしても１斤分なら生地はちゃんと作れると思います♪
捏ね機、オーブンなどの機械系は
お使いのものの特徴やクセを掴むまでは試行錯誤的なところがありますが…
各工程での「パン生地状態」を、
レッスンでしっかりと把握してくださっているので
機械が違っても【その状態】まで持っていく♪
という感覚が身に付かれていると思います＾＾
これから秋～冬にかけて涼しくなってくると
さらに作りやすくなりますし、リッチなパンもより美味しく感じられる季節です＾＾
ぜひ、おうち用に・贈り物にお役立てくださいね！
⇒【最新レッスン】詳細はこちらよりご覧ください♪
＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊ - ＊
【手作りパンのある生活を、日々の一部に♪】
元パン職人直伝！
元パン職人直伝！
家庭用オーブンで焼く、本格的でおいしいパン作りを提供いたします。
(教室住所詳細は、ご予約完了後にメールにてお知らせさせていただきます)
レッスン内容・日程を知りたいブログをチェックする時間がないという方はぜひ、LINEでつながってください＾＾
スマートフォンの方は下のLINEマークより↓
PCの方はスマートフォンのLINEから
友達追加⇒QRコードより↓
【LINE ID】 @egm2451g
※LINE@は講師からの発信のみとなり、個別にお返事ができない設定になっております。
【おうちパン教室＊パンの日々＊】
JR中央線・総武線 高円寺駅、中野駅より
♪当教室には、JR中央線・総武線各駅(高円寺、中野、東中野、新宿、四ッ谷、阿佐ヶ谷、荻窪、西荻窪、三鷹、吉祥寺、立川、国立、武蔵境、小金井、八王子)、杉並区、世田谷区、中野区野方、練馬方面ほか、都内・東京都各地域、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県よりお問い合わせ、お越しいただいております。
