『自由が丘タイ料理★ dao 』 03-3718-8008 のブログ

自由が丘にOPEN した
人気のタイ料理レストラン「dao」です。

daoはタイ語で「★星」を意味します。
daoに訪れてくれるすべての皆様が
星のように輝ける場所でありますように。

ぜひ 遊びに来てください★


テーマ:


Hoi Lai Pad Nam Prik Pao | หอยลายผัดน้ำพริกเผา

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少し辛めのこのお料理は

ナンムリックパオというソースで


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簡単に作れます

後は ガーリックとオイスターソースさえあればOK!



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家庭にあるバジルで香り付けすれば


ハーブの香りが 食欲をそそる一品です。



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毎日 暑い日が つづいていますね、


今日は そんな食欲が無いときにでも


美味しく食べれる お料理を 一品。


いつものグリーンカレーとおうちにあるソーメンです。


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作るのが 大変でしたら スーパーにあるレトルトでも大丈夫。


ライスの 変りに そうめんを 使うだけなので


生野菜も添えたり して


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作ってみてください。 そうめんと グリーンカレーは


思ったより 食欲が 進みますよ!

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「会話と笑いがあるお食事」

今日は ちょっと まじめなお話です。

飲食業を長年やっていますが、最近特に思うことがあります。
そのポイントは 二つ。
お食事中に 「会話と笑い」が 無くなってきたことです。

お一人なら レストランなどでも スマホなどを片手に過ごすのも
わかりますが
... 家族やカップルでいらしても 片手にスマホをもち 食事されてい
るのを
多々 見ます。

便利な 社会になりましたが そこには 会話も笑いもありません


毎日は 忙しくできないと思いますが 「笑いのある食卓」を
心がけてみたいものです。
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