皆さん、テツコケーキを知っていますか？
昔、黒柳徹子さんが考案したケーキなんですが、、、
ビスケットに生クリームをたっぷり塗って。
間にも周りにもたっぷり塗って。
少し時間を置くと、生クリームの水分がビスケットに染み込んで、しっとりケーキの出来上がり。
そんなテツコケーキをBユニットで作ってみました。
皆様、手袋をして準備万端！
生クリームをビスケットに一枚一枚塗り、それを横向きにどんどん重ねラップで包み、冷蔵庫で暫く寝かせます。
生クリームが手についたり、こぼれたり。四苦八苦しながらがんばりました。
すぐに食べれなくて待ちどうしい気持ちを抑えつつ、3時間くらい冷蔵庫で寝かせました。
そしておやつの時間。
職員が切り分け、皆さまでいただきました。
自分たちで作ったおやつは格別でした。
美味しくて完食でした‼️