昨日、書き忘れ
フグ釣れたの
船の周りに、カモメがおこぼれ待ちで待機しているんですが
フグには見向きもしない
カモメってどーなってるんだろ?
めちゃくちゃ視力良いし
いつの間にか船の周りに居るんだよね
アニサキスがたくさん入った魚とか丸呑みして、よくなんとも無いなあ~って思うけど
さすがにフグの毒はわかるのね
ソウハチカレイ
40cmありました
ホッケ 40cm
大きなホッケは開き
残りはフライ用に3枚におろして冷凍
ソウハチは全部干した
風が弱い時は
扇風機使ってます(笑)
干す前に塩30%の塩水とkouさんからもらった昆布と一緒に2時間漬けました
ソウハチカレイ大好きなんで楽しみです
鱈のアラでアラ汁作ったけど
多分、3日間はアラ汁です(笑)
すごく美味しいです