お家にある調味料の組み合わせで、超簡単に美味しくできる ガパオライス。
めっちゃ意外な調味料の組み合わせがポイントです
◆材料 2人ぶん
・豚挽肉 150g
・バジル 10枚ほど
・玉ねぎ 1/2個
・きゅうり 1本
・卵 2個
・すりおろしにんにくチューブ 2cm
・塩 ひとつまみ
・オイスターソース 大さじ2
・中濃ソース 小さじ1
・ブラックペッパー 少々
・ベビーリーフやアボカドなど、好きな野菜
◆作り方
玉ねぎはザクザクあらみじん、きゅうりはコロコロ5mm角ぐらいのサイズに切っておきます。
豚挽肉とにんにくチューブ2cmを投入したフライパンを中火にかけ、混ぜながら炒めます。豚挽肉におおよそ火が通ったら、玉ねぎ、塩ひとつまみを投入。まぜまぜ。
玉ねぎが透き通ってきたら、きゅうりを投入。まぜまぜ。
きゅうりが混ざればオイスターソース大さじ2と中濃ソース小さじ1をまぜまぜ。
ちぎったバジルを混ぜて完成。
目玉焼きは弱火でじっくり焼き、好きな野菜と一緒に盛り付けます。
オイスターソース＋中濃ソースはかなり思いつきでしたが、良いかんじにバジルと合う味になりました
お試しくださいませっ！
MEG♀
今週のオススメ ①［野菜が主役のスープレシピまとめ］
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