HANAKO背脂そば at 立川中華そば とと ホンテン 自然放牧オーガニック黒豚HANAKOの背脂を使った裏メニュー。麺の上に敷き詰められた背脂は、全くクセがなく、脂の甘み・風味がメチャクチャ美味しい‼️ 麺は国産小麦使用のストレートの細麺。加水率低めでパツンパツンの歯応え、噛み心地。これまた背脂・タレとの絡みが抜群❣️ 病みつきになる美味しさ😋 トッピングは、背脂、細切りのチャーシュー、細メンマ、バラ海苔、ねぎ。チャーシューの美味しさは折り紙つき‼️ よくかき混ぜれば、バラ海苔の風味が加わってさらにGOOD。別皿の特製辛味をプラスすれば、キリっと辛さが増して、これまた旨し❣️ もう最高の油そばです👍 #ラーメン #らーめんインスタグラマー #立川中華そばととホンテン #まぜそば #油そば

Minoru Maedaさん(@maedamegane)がシェアした投稿 -

AD