勇気凛りんさんが紹介されていたりメディアでも取り上げられていたりで、気になっていたジャーサラダトマトサラダ

ドリンク用のメイソンジャーしか持っていないので、普通のメイソンジャーも欲しいなぁと思っていたちょうどその頃にビックリマーク
COOKPADさんから送られてきましたプレゼント

年明け早々素敵なプレゼントをありがとうございましたドキドキ

というわけで、作ってみたかったジャーサラダを作ってみました音譜



雪だるま冬野菜バージョン雪だるま

カリカリ梅とちりめんじゃこの食感が楽しい、大根と水菜のサラダですひらめき電球

乾燥わかめが大根の水分を吸ってくれるのかはてなマーク
大根に塩を揉みこんで時間をおいて絞ったりといったしっかりした水きりをしなくても、水っぽくならずシャキシャキのままでしたチョキ

生わかめでもおいしいのですが、乾燥わかめを戻さずそのまま使えるのがジャーサラダならではかなと思います音譜





お皿に出すとこんな感じ矢印





もみじ秋野菜バージョンもみじ

カリカリに焼いたベーコン、蓮根、ドレッシングで炒めたきのこ(しめじ、エリンギ、舞茸)のサラダですひらめき電球

ドレッシングはリケンのうま塩ドレッシングを使いましたひらめき電球

にんにくの風味が効いていて、ベーコンとの相性も良くておすすめです合格





お皿に出すと、ジャーにはりつけた分の蓮根がはりついたままだったのではがしてトッピングしたのと、ベーコンが全部きのこで隠れてしまったので引っ張り出してきて適当に色合いを見て散らしましたぷぷッ(笑)





うきわ夏野菜バージョンうきわ

蛸とパプリカ、枝豆、オクラ、コーン、プチトマトのマリネサラダですひらめき電球

ジャーの底にお酢のジュレを作ってからマリネ液を注ぎ、野菜を詰めましたひらめき電球





お皿に出すとお酢のジュレがなだれ落ちてキラキラ綺麗キラキラなはずっ!!ワラ






春野菜バージョンも考えついてはいるのですが…使いたい野菜がまだスーパーに出回ってない~あせる

また春になったらUPします音譜


材料も分量もドレッシングの種類も、お好みでOKなのでよかったら作ってみてください音譜




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