大竜軒 北九州市門司区
実は最近、筋トレにハマってまして、糖質制限ダイエットも始めました。
それでもラーメンだけは頂いてましたが…やっぱ無理かな。と(涙目)
スシローに行っても、シャリは要らんからネタだけでいいわ。
なんてコトを考えてましたら、まさかの「銀シャリ皿」(-_\)(/_-)三( ゚Д゚)
久しぶりの大竜軒。
メニュー構成
ぎょうざセットがお得なのは分かるけど、スタンダードならーめんをオーダー。
ここ最近、米食ってませんから(汗)
スープ濃度が一目で分かるこのビジュアル♪
スープのベースは豚骨。
ラードや化学調味料は一切使用しない拘り。
トロンとしたスープを口にすると仄かな甘味。
表層に浮かぶアブラは皆無で、完全乳化されたスープはブタの旨味を高濃度に凝縮。





