2021年5月新刊発売!

第一線の訪問栄養士が執筆!

訪問栄養食事指導実践テキストブック

監修 一般社団法人日本在宅栄養管理学会

 

A4判 216ページ ファイルbook形式
定価 4000円+税 
ISBN 978-4-908399-11-4 C2047

 

ファイル形式の画期的なテキスト!
訪問栄養食事指導を実践する方、関係者必携!

 

本書は、一般の教科書スタイルではなくファイルスタイルにし、必要なところだけ取り出したり、差し込んだりできるようにしました。
また、執筆を公益社団法人日本栄養士会と共同認定である在宅訪問管理栄養士・在宅栄養専門管理栄養士を取得、かつ在宅訪問栄養食事指導の実践者の方々に、お願いしました。
これから在宅訪問栄養食事指導を始めようとする方や現在、訪問栄養食事指導を実践されている方々 そして、管理栄養士養成教育の場にも活用していただければ幸いです。(本書「はじめに」から抜粋)