vol.1944日目
（5年と4ヶ月目！）
七菜人にやられました笑
良かったらご愛読の程
よろしくお願いいたします
vol.1944日目
（5年と4ヶ月目！）
今日は2連休明け
いつも以上に早くお店に入り
準備と立ち上げ
と言うのも
結果としては大丈夫だったのですが
チームママ3人組が
全滅してしまうかもしれなかった今日
友子も加奈江も小さな子供がいる
もちろん我が家にも七菜人がいて
3人ともまだまだ子育てママ
夏子姫
友子姫
加奈江姫
そのみんなの我が子が全員が
ちょっと風邪気味で💦
最悪の場合
【誰も出勤出来ないかもしれない】
って状況で今日を迎えたんです
だから僕も朝から掃除をして
どうなっても良いように
なるべく出来ることはやっておこうと
だから早めからの準備
今日の朝ご飯は
目玉焼き・ベーコン焼き
辛し明太子・味噌汁・つや姫
桜子は今日も学校が休み！
おかげさまで賑わうランチを
スタッフみんなで無事営業できて
ホッとしていますが
こういったやむを得ずの状況は
いつだって起きることはある
これはスタッフの人数が
多いから起きないとかではなく
事故的なアクシデント
だって3人の子供全てが
同じ日に調子が悪くなるなんて
中々な確率だと思うんです
でもうちのお店は常々
スタッフの人数が少数精鋭状態
過去を振り返れば
凄く厳しい時も色々あった
多分1番厳しかったのは
何年か前の12月に社員さん0人で
僕と夏子姫とバイトスタッフさんだけで
乗り越えてきた数ヶ月が
過去1厳しかった状況
確かこの頃のはず！
懐かしい！
桜子ちっちぇー
懐かしいなぁ〜
ギャル！！！
本当に懐かしい！
バイトスタッフさんが誰も入れず
ど満席営業を夏子姫と
2人で挑んだ日も多々
僕ら2人で営業してるので
片付けも出来ない中
常連さんは食べた後
片付けまでしていってくれてた
あの日を思い出すと…
めっちゃあったかいなって
今でも思います
まだまだ若いお店ですが
7、8年と営業していれば
本当に色々ある
そんな色々ある中
僕の心にある強い信念は
【たとえ自分1人しかいない状況に
なったとしてもお店は絶対に営業する】
この気構えは常々あるんです
いや…
1人っていうのは
言い過ぎかもしれない💦
夏子姫が居てくれるから
【たとえ2人きりになったとしても！】
が正しいかな
夏子姫だけは
いつでも居てくれる・・・はず🤣
ただ今の現状を考えると
夏子姫が出れない時だってあるんです
七菜人もいるし
桜子のバレーは毎日送迎がある
学校は休みだけどバレーはある！
今日も危機的状況には
なりませんでしたが
【いつ何が起きるかわからない
だからこそ、何が起きたとしても
自分1人でもやるんだ！】
経営者たるもの
自分でお店をオープンさせた以上
僕の中にずっと常々ある強い信念
と、こんなの当たり前かも
しれませんが💦
これくらい思ってなければ
お店なんて経営できないというのが
僕の考え方
だから基本、うちのお店は
スタッフ不足とか、何らかの理由で
いきなりの臨時休業というのは
多分今まで1度もないはずなんです
（ご予約があるので
急遽の休みは出来ないんです）
どんな状況にあっても【やる】
そんな気構えで迎えた朝
結果、無事に営業が出来たことも
とても有難いし幸せなこと
小さな幸せを
いっぱい感じ取って集めて
気付けば大きな幸せで
満ち溢れるよう
今日も楽しんで営業させて頂きます
今週が9月の最終日！
最終日は土曜日！
大いに盛り上がりたい最終週
皆様と逢えるの
楽しみにしています
この後・・・
感動の再会笑
七菜人に「にいに帰って来たよ！」
って言ったら走り寄るのが可愛い
ホッコリする一コマ
蓮太郎おかえりー
応援団の練習、お疲れ様！
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