vol.1918日目
（5年と3ヶ月目！）
良かったらご愛読の程
よろしくお願いいたします
vol.1918日目
（5年と3ヶ月目！）
8月絶好調！
昨日の夜は夏子姫不在で
みんなで七菜人の面倒を総力戦
だったのですが
昨日のディナーは静かも静か🤣笑
僕の記憶上、毎日満席の8月だったのに
昨日のディナーは3組様のご来店
気の緩みも油断も
何もかも全くないですが💦
きっとこれも
神様からのお告げ
「常々賑わせて頂いているけれど、まだまだよ！賑わうことは当たり前じゃない。やれること、できること、もっともっと成長できるからこその昨日の営業！あなたの商売は勝ち負けではないけれど〝勝って兜の緒を締めよ〟のことわざではないけれど、気を引き締めてね！あなたの商売も人生もゴールは決まっていない！あなたがやりたいのであれば、いつまでもやり続けられるのだから！長い旅路の日々を楽しみながら人を喜ばし続けてね！」
僕の勝手な解釈ですが
そう言われてる気がしてならない
美男美女の素敵な高橋さん
お誕生日お祝いおめでとうございます
でも時には
昨日みたいな日も必要なはず
ずっと張り詰めていたのでは
体も心も疲弊してしまう
全てを受け入れて
やれることをしっかりやろう
ということで
今日が8月最終日
なので今日は
9月の月間営業カレンダーを
載せさせて頂きます
9月は色々と
変則営業日が多くなってます
まず臨時休業日は
・11日（月）
・14日（木）
・25日（月）
となります
11日（月）25日（月）は
連休を頂く週です
14日（木）は店舗メンテナンスとなり
大掃除の日となり休業です
9月は3連休がございますが
・17日（日）は
【営業日】となります
プレミアムサンデー営業日
翌日の18日（月）祝日・敬老の日が
振替定休日となります
また
・13日（水）
・20日（水）
・27日（水）
この3日間はディナーオープンが
18:00からになります
・23日（土）
・30日（土）
この2日間のランチオープンが
12:00からになります
以上が9月の営業日の
ご案内となります
今月の画伯は友子！
IKUMINの真似をしたらしいのですが
修土が「花びら少なくないですか？」
ってツッコミ入れてました🤣
友子画伯が一生懸命描いてくれたのにねー
何かと行事も多い9月
うちの家庭だけではなく
子供がいるご家庭はみんな行事がある
確かにお店の営業も大事
仕事も大事
お客様も大事
でも子供のことも大事！
1ヶ月遅れになっちゃいましたが
保育園で誕生日お祝いをしてくれたらしく
ウケるー
スタッフにも
「子供の行事やイベントはお店のことより、そっちを優先にしてね！」
と伝えているんです
僕だけではなく
子供がいるご家庭は
ちゃんと子供を優先して
行事、イベントには参加してほしい
これが僕の勝手な想い
みんなが幸せな
家族時間が過ごせるように
今よりもより良い職場環境を目指そう
ということで
明日からの9月も
よろしくお願いします
まだまだ続いた誕生日プレゼント
飯野さんからまたまた
釣りたてヒラメを頂いちゃいました
よっ、和食の職人！！！
こんな豪華な賄いに！
本当にありがとうございます
そしてこちらも頂き物の
巨大ペヤングのラーメン笑
マジでデカくてビビる笑
もうレンゲじゃなくておたま笑
食っても食っても減らない🤣
まゆみさんご馳走様でした！
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