情熱のハイボール

こんにちわ

ブログ37日目

山形県山形市みはらしの丘の

住宅街のど真ん中にある

山形県の食材にこだわり

何事も全ては【人】だと思っている

炭火焼肉 meat meet の

中嶋雅彦（なかじままさひこ）です

まさひこまさちゃんかまーくん

って呼んで下さい

お客さんからご指摘を受けて

いきなりまさひこは言えない

って突っ込まれて改名です笑

さてさて

ついに来ました

ブログのタイトル

情熱のハイボール

ハイボールタワー、その名もゼウス

タイトルだけでは

分からないですね

この話は、さかのぼること

まだお店がオープンする前の話です

僕はサントリーさんの

超炭酸角ハイボール

に惚れ込んでまして

自分の店をやる時には

ぜひ導入してメニューに入れたいと

思ってました

その話し合いの日が来ました

うちのお店がお付き合いしてもらう

酒屋さんの会社で最初の話し合いが

スタートしました

うちの担当になるサントリーさんの

営業マンさんとは

初めてそこでお逢いして

話が始まったのですが…

僕『超炭酸角ハイボールに惚れ込んでまして

       なおかつ自分金色が大好きで、

       あのゼウスタワーを

       導入して頂きたいんですけど』

営『無理です』

僕『ちょっ、、、即答過ぎませんか？

       どうしてもあのタワーが欲しいんです』

営『無理ですね』

僕『こういう言い方はなんですが、前職の時から

       こよなく超炭酸角ハイボールを愛してる

       んですが、そういった経緯も

       関係なしですか？』

営『社内規定で無理です、導入は』

営『今回は新規出店で実績もないですし

       この店の大きさと集客数では

       導入は無理です』

僕『そこをなんとか検討して

        みてもらえませんか？』

営『無理ですねぇ』

僕『あの、無理無理無理無理って、この場で

       無理の一点張りされて持ち帰って検討

       してみますとか、なんかないんですか？』

営『…厳しいですね』

僕『この場で無理です、検討の余地もないです、

       会社に持ち帰っての検討もなし、まず

       無理ですって

       まぁ言ってることは分かりましたが、

       僕はこの場で、しょうがないですね、

       諦めます

       なんて言えないんですよ

       僕が諦めたら絶対導入出来ないんで

       今回自分で独立するわけで

       僕の後ろは誰もいないですから

       引くに引けないんです』

営『…』

僕『とりあえず今日これ以上話しても

       しょうがないでしょうから帰ります』

確かこんな最初の始まりでした

もうケンカ腰ですよ

僕も熱くなって、そんな言われ方するから

そりゃないでしょって

その場は終わり

その後は電話でやり取りしたり

またお逢いして話したり

してたのですが

一向に何も変わらない返答

そこで出ました、情熱

逢ったこともない

テレビやネットや

紙面などでしか見たことがない

サントリーの社長さん宛に

手紙

を書いたんです

その時の宛名を書いた封筒

内容は

こんな片田舎の市内からも外れた

高台の場所で

独立してお店を出すのですが

どうしても御社の超炭酸ハイボールを

商品で出したいんです

うちのお店が実績もなく

規模も小さいのは分かります

まだお店をオープンもしてないので

売れるかどうかも分かりません

でもどうしても

この惚れ込んだ美味しいハイボールを

売りたいんです

この美味しさをお客様に届けたい

今回の目玉の商品になるんです

ご無理言ってるのと

社内規定が通らないのも分かるんですが

気合いと根性と情熱で売るので

なんとか導入をご検討頂けないでしょうか？

不躾ですみません

若輩者の見ず知らずの者が勝手に

手紙なんかを書かせてもらって

送りつけてすみません

無茶苦茶なのは分かるんですが

どうしても…

どうしても諦めきれないんです

ご検討だけでもお願いします

失礼致します

この様な内容で

あのとってもでっかい

サントリーホールディングス株式会社の

新浪剛史社長様宛に手紙を

送ってみたのです

今考えると恐れ多いですよね

もちろん社長様の所までなんて

届かないとは思いながらも

何か、どうにかならないか？

どうしても本当に

超、どうしても諦められなくて

もうこれが導入出来なかったら

お店をやらないって

思ってたくらい、どうしても

導入して欲しくて

そしていよいよ

ビールサーバーなどの

サントリーさんの機械を

お店に設置する

っていう、1日か2日前に

営『明後日お店に機械設置させてもらいますが

       ご希望のゼウスを設置させて頂きます』

僕『』

言葉が出なかったくらい嬉しかったです

そして、いざ設置

これが本当に最初の時の写真です

もうめちゃくちゃ嬉しくて

超テンション上がって

感動して

目の前で光って

もう簡単に言葉では言えない

あの嬉しさ

もう今でも大事にしてます

ゼウスタワー

磨きます

光らせます

もう最初に注いだ時のあの嬉しさ

そしてレセプションの時に

サントリーの営業マンさんや

酒屋さんに伝えたんです

僕『実は、僕、サントリーの社長さん宛に

       手紙を書いて送ったんでした』

そのまま話を続けようとしたら

営業マンが僕を見上げて一言

営『知ってます』

えっ

ですよ

知ってたんですか？

その後

その事に関して話は続かなかったし

届いてたのかどうなのか？

それも聞かなかったですが

でも情熱は届いたんだなと

一気に感無量

諦めないで良かった〜

そして僕はサントリーの営業マンさんと

抱き合ったんです

こんな若いガキンチョが

すみませんでした

でも諦めきれなくて

設置して頂いて

やっとスタートラインに立てました

これから頑張って

情熱で売ります

と伝えて抱き合いました

あぁ〜今でも覚えてます

そんな情熱ハイボールを

ぜひ飲んで頂きたいです

これを伝えた事があるお客様は

他では飲まないのに

meat meet に来たらハイボール

ってお客様もいらっしゃいます

そんな情熱ハイボールを皆様と

一緒に飲みたい笑笑

一緒に飲むんかいですよね笑笑

誘ってくれたら飲みます飲みます

ぜひ情熱ハイボールで乾杯しましょう

いやぁ〜

今日は日付ギリギリになってしまいました

また明日

炭火焼肉 meat meet

山形県山形市みはらしの丘2-14-4

TEL 023-600-3559

お電話にて予約承ります

定休日 基本的に日曜日

時々不定休

営業時間

ランチ 11:30~14:00

ディナー 17:30~22:00