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旬のお野菜・山芋を使って
手軽にパクリとワインとともに食べられる一品を作りました＾＾
山芋のパセリチーズ揚げ
■材料■（２人分）
山芋 １/２本、塩コショウ 適量、片栗粉 適量
粉チーズ 大さじ５、 ＧＡＢＡＮ イタリアンパセリ 大さじ１
■作りかた■
１．山芋を１．５ｃｍ角に切り、塩コショウをふりかけ、片栗粉をまぶします。
２．１を160度の油で揚げ、粉チーズとイタリアンパセリをまぜたものに入れてまぶして完成。
ホクホクした山芋と粉チーズ＆イタリアンパセリの香りが見事マッチ♡
ついつい手が伸びてしまう、おつまみにぴったりな一品です。
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