今日の夕食です。
チキンライス、島らっきょうと長芋のお味噌汁、プレーンオムレツ、もやし味覇炒め、島らっきょうとウィンナー炒め、豚しゃぶサラダ
生島らっきょうをいただきました。どうやって食べようかなぁ…。実？根？の部分の半分は塩漬け、残りは薄く切ってウィンナーとサッと炒め塩味で仕上げました。茎の部分はお味噌汁に入れて。おいしくいただきました。
今日はお休み。今月は平日休みが3日しか無くて…。今日がその1日。のんびり、そして親孝行的なこともして過ごしました。
長女の運転で実家に行って、母を誘いオリーブの丘でランチ。
おいしかったし、楽しかったわ。でも疲れたわ。
と母。元気でもやはり高齢なんですね。
