昨日の日記の続きです。
まけずの鍔と安土蜂蜜を購入後、以前きた際に気になっていた若宮八幡神社などに寄らせて頂きお参りをし帰路へついたのですが、途中去年寄らせてもらった佐々木神社さんの前を通ったものの「また今度ゆっくりお参りに来させてもらいます」と心の中で謝りつつ今回は時間の関係でスルー。
さすがにちょっと足が疲れてきた中、安土図書館の横の坂をヒーヒーいいながら登り小脇西生来線を一路南東へと進んで行く。
新幹線の高架を超えると旧中山道と交わるのですが、ここを少し東へ進むと鎌若宮神社や奥石神社、現在轟地蔵をお祀りしている福生寺などがあり、更にこのまま進んで行くと紅葉の名所である教林坊があります。
教林坊にはまだ行った事がないので、「もうちょっと紅葉が進んだら一回行ってみたいもんやなぁ」っと思いつつ、更に小脇西生来線を一路南東へと進んで行く。
そして紅かす山の南側を過ぎたら大きく東へと曲がりさらに進んで行くと八風街道と交わるのですが、交通量が多いので裏の自転車道を通って今回は八日市へと帰ってきました。
そんな訳で家に帰り昼食を食べた後、疲れていたのですが「もう一頑張り!!」と思い購入してきたむべを洗い、水気を拭き取ったあと大体4等分にし、事前に準備していた瓶に入れ、ホワイトリカーを注ぎ込みむべ酒を作ってみました。
むべオンリーVer.

むべ&蜂蜜Ver.

今回はむべだけで漬けたものと、先に書いた安土蜂蜜を氷砂糖の代わりに使い漬けた物の2バージョンを作ってみました。
なんでもむべは一ヶ月程で飲めるようになるようなので来月の頭辺りには飲めそうなのですが、どんな味になるのか想像がつかないので今から楽しみです(^-^)
むべオンリーVer.(3日ほど経ったもの)

そんな訳で何日にもわたって長々と書きましたが、今回の八幡巡りとむべ狩りは一応終了となりました。














