茄子とじゃこの煮物マクロビテイストの自然食ヘルシークッキング《材料》(作りやすい分量)茄子・・・・・・５〜６本ぐらいじゃこ・・・・・1/2パックみじん切りにんにく・少々油・・・・・・・大さじ３〜洋風スープ・・・大さじ３〜５醤油・・・・・・少々甜菜糖・・・・・小さじ３〜４みりん・・・・・・少々《作り方》①フライパンに油を入れて切った茄子を弱火で焼きます。②にんにく、じゃことスープ、調味料を入れて煮ます。
