マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
《材料》(４～５人分)
ココアパウダー・・・・大さじ６～
玄米甘酒・・・・・・・１カップ
豆乳・・・・・・・・・２カップ
お水・・・・・・・・・１カップ
甜菜糖・・・・・・・・大さじ１～
(甜菜糖はお好みで加減してください)
豆乳生クリーム・・・・適量
無添加マシュマロ・・・適量
《作り方》
①大きめのお鍋にお水を半量入れて少し火を入れてぬるま湯にします。
②ココアパウダーを入れて泡立て器等で混ぜます。
③粉っぽさが無くなったら残りのお水を入れてさらに沸かします。
④玄米甘酒と豆乳を入れて弱火なのかけて回りがフツフツしたらは火を止めます。
豆乳を入れてからは吹きこぼれないように気をつけて火にかけます。