マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
【とまととハーブのヘルシーピザ】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/16/mc403/32/18/j/o0800045013329131350.jpg?caw=800)
鉄鋼商社OK社でオランダ式水耕栽培のトマトを作ることになりました♪
とまとのレシピを考えて下さいと言う事で、とまとの美味しさを楽しめるお料理を試作してみました♪
【とまととハーブのヘルシーピザレシピ】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/98/dc/j/o0800045013329403634.jpg?caw=800)
《材料》
〈具材〉
とまと………4個
玉ねぎ………1個
バジル………適量
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/a9/83/j/o0800045013329403655.jpg?caw=800)
〈ピザ生地〉
薄力粉………2カップ
ベーキングパウダー…小さじ3
ぬるま湯………………適量
【作り方】
生地を作ります。
①小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/45/a7/j/o0800045013329403683.jpg?caw=800)
②小麦粉にくぼみを作りぬるま湯を入れます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/12/9a/j/o0800045013329403718.jpg?caw=800)
③少し混ぜて様子を見てぬるま湯を加減します。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/f6/fd/j/o0800045013329403754.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/08/b4/j/o0800045013329403783.jpg?caw=800)
④イーストを使わないので固くこねないで柔らかめの生地を作ります。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/df/e6/j/o0800045013329403813.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/b3/68/j/o0800045013329403863.jpg?caw=800)
⑤生地を休ませます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/1a/79/j/o0800045013329403898.jpg?caw=800)
生地を休ませている間に具の準備をします。
⑥玉ねぎは薄くスライスします。
⑦とまとはクシ切りにした後で、スライスします。
お皿に並べてお塩を振ります。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/58/1e/j/o0800045013329403930.jpg?caw=800)
⑧手に小麦粉をつけて生地を伸ばします。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/ea/f6/j/o0800045013329403957.jpg?caw=800)
⑨クッキングシートまたはアルミホイルに油を塗って生地をのせます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/c6/ec/j/o0800045013329403984.jpg?caw=800)
⑩高温に熱したオーブンで約8分焼きます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/d8/7a/j/o0800045013329404021.jpg?caw=800)
⑪玉ねぎとまとバジルを乗せてさらに7~8分焼きます。
焼けたらお塩とチリペッパーを振ります。
お好みで切り分けて下さい!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/5b/cc/j/o0800045013329404058.jpg?caw=800)
お好みでソイチーズ、チーズなど乗せて焼いても美味しいです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150619/23/mc403/29/31/j/o0800045013342144082.jpg?caw=800)
ヘルシークッキング
【とまととハーブのヘルシーピザ】
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鉄鋼商社OK社でオランダ式水耕栽培のトマトを作ることになりました♪
とまとのレシピを考えて下さいと言う事で、とまとの美味しさを楽しめるお料理を試作してみました♪
【とまととハーブのヘルシーピザレシピ】
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《材料》
〈具材〉
とまと………4個
玉ねぎ………1個
バジル………適量
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/a9/83/j/o0800045013329403655.jpg?caw=800)
〈ピザ生地〉
薄力粉………2カップ
ベーキングパウダー…小さじ3
ぬるま湯………………適量
【作り方】
生地を作ります。
①小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/45/a7/j/o0800045013329403683.jpg?caw=800)
②小麦粉にくぼみを作りぬるま湯を入れます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/12/9a/j/o0800045013329403718.jpg?caw=800)
③少し混ぜて様子を見てぬるま湯を加減します。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/f6/fd/j/o0800045013329403754.jpg?caw=800)
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④イーストを使わないので固くこねないで柔らかめの生地を作ります。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/df/e6/j/o0800045013329403813.jpg?caw=800)
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⑤生地を休ませます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/1a/79/j/o0800045013329403898.jpg?caw=800)
生地を休ませている間に具の準備をします。
⑥玉ねぎは薄くスライスします。
⑦とまとはクシ切りにした後で、スライスします。
お皿に並べてお塩を振ります。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/58/1e/j/o0800045013329403930.jpg?caw=800)
⑧手に小麦粉をつけて生地を伸ばします。
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⑨クッキングシートまたはアルミホイルに油を塗って生地をのせます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/c6/ec/j/o0800045013329403984.jpg?caw=800)
⑩高温に熱したオーブンで約8分焼きます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/d8/7a/j/o0800045013329404021.jpg?caw=800)
⑪玉ねぎとまとバジルを乗せてさらに7~8分焼きます。
焼けたらお塩とチリペッパーを振ります。
お好みで切り分けて下さい!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150606/21/mc403/5b/cc/j/o0800045013329404058.jpg?caw=800)
お好みでソイチーズ、チーズなど乗せて焼いても美味しいです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150619/23/mc403/29/31/j/o0800045013342144082.jpg?caw=800)