かいわれ大根は大根の芽です

　みなさまおはようございまそ。

　キーマカレーに乗っかってた間引きの大根の芽こそ、かいわれ大根です。スーパーのパックかいわれ大根の根をほぐして土に植えると大根になりますd(￣ ￣)…………にゃんこ耳でつ。

　ほぐすのがめんどうなので、種から植えた方が楽ですよw発芽率の良い野菜なので

　発芽に肥料は必要ないので、水だけ。栄養価も高いので大根の種買ってきてキッチンのスポンジカットして浅いタッパーに水入れて種まいたら貝割れ大根できます。

　あ、豆もやしも、そのまま豆の部分を土に植えると豆🫘🫛(大豆か緑豆か)育ちます。豆ついてないのはダメですが。ブロッコリースプラウトも、ブロッコリー🥦なります。

　さて、昨日は2時間、自主練しましたいつもは1時間程度ですが。浄瑠璃と、弾き唄い、そして基礎練習帳。雨の割りに、指が動きました。ストレスフリーになったからでしょうかw

　そうそう、なぜ生徒さま方が基礎練習帳をイヤがるのか、ワタクシには意味がわかりません

　邦楽の基本のメロディが、基礎練習張を繰り返し練習する事で、知らない間に身につきます。基本の指遣いも身につきます。基礎なので、撥の上げ下げ、左手の指の移動、姿勢、口三味線、掛け声、必要な事が身につきます

　撥の上げ下げひとつで、素人呼ばわりされますからね？w∑(ﾟДﾟ)ただ弾けりゃ、いいってもんでもないの。ここがしっかりできてないと、師範として自分の生徒さまに教えられないですよ

　さて、昨日は衣替えした。雨で野良仕事ができないので

　夏物を洗濯して、冬物も洗濯して、総入れ替え

　乾きませんwww

　おうちごはんは、ボローニャソース(ミートソース)のパスタ🍝本格的に赤ワイン仕込み🍷

　隠し味に、自家製パンチェッタ(生ベーコン🥓)

　豚バラなので、脂多いでしょその脂とオリーブオイルでミルポワ(玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにしてじっくり炒めたもの)にして、キーマカレーの時に使わなかった牛ミンチで。

　今日も、基礎練習帳を朝練しました。発生練習は宿六が起きてきたら

　午後から野良仕事できるかしら？今年最後の芝刈りしたいのよね

大雨の中伊東岐阜往復しまして

　みなさまおはようございまそ。

　やっと、オカンを住居型老人ホームへ入所させました^^;…………にゃんこ耳でつ。

　認知症は軽度なんですが、統合失調症もあって、調子悪い時は衛星パラボラアンテナ📡を介して宇宙人と交信したり、見えない大きな黒い影が横に立ってたり、四六時中お経が聞こえたり

　調子良い時は、会話が成り立つんですけどね

　もう、とても一人では暮らせないので、施設を探してましたら閉所した施設を、別の会社が買い取って再度オープンさせたところを、ケアマネさんが見つけてくれまして

　これで、少しはホッとできます。実家の荷物の整理が残ってますが布団とか、使わないベッドとか、捨てるの大変なんだよねぇ

　さて、昨夜未明午前3時に伊東を出発したのですが途中大雨で速度出せれず、4時までにETC通過すれば深夜割引なのに、通過できたの4時4分((((；ﾟДﾟ)))))))通常通りの値段でした

　途中、静岡県内の富士山南東部に大雨洪水警報出てましたし小牧JCTを先頭に20km渋滞にハマって5時間半かかりました∑(ﾟДﾟ)そこから、施設行って、必要書類一式受け取って、デイサービス行って署名捺印して、市役所行って、ついでに新幹線の領収書失くした宿六に代わってJR東海の窓口である岐阜駅に行って領収書再発行してもらって…………

　帰りの高速もバチクソすごい雨で:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):まぁそれでも新東名は130km/h出してましたけどね(￣∀￣)

　で、帰宅して、家にあるもの総動員てキーマカレー🍛と、デザートはブレッドアンドバタープディング🍮

　疲れ果てましたが、まずは一件落着

　今日は雨なので、お稽古音源を聴きながら、前説原稿書きながら、過ごします

栗ごはん

　みなさまおはようございまそ。

　栗の皮剥きで、指がボロボロw…………にゃんこ耳でつ。

　鬼皮剥いて、渋皮剥いて🌰

　栗ごはんを炊きました

　ごはん鍋。5合炊けますが、栗をたくさん入れたいので4合で

　うるち米3合に餅米1合。

　ねちねちして、美味しい

　伊東港水揚げのメアジ🐟刺身が美味いよと言われたけれど、素人が捌くとロクな事がない(アニサキス経験者)ので、ゼイゴと頭と内臓取って煮付けに

　宿六、骨を取ってあげないと食べるのに苦戦しますが、結構好きなんですよまぁ、身だけにして小皿に乗せてますけどねw

　秋茄子のどて煮

　きちゃないwこれも、宿六の大好物

　今、お稽古の為に東京向かってます。

　明日は雨のようですが、明後日暗いうちに岐阜へひとっ走りしないといけないので、ゆっくり過ごす予定です

　明日、オカンが介護施設に入所するんですが、その手続き？の為だけに往復9時間ガソリン代含めて2万円とかコ○ス