こんにちは！
山口県下関市王司（おうじ）
高磯バス停から徒歩10分♪
美味しい楽しいふわふわパン教室
王司手ごねパン教室LA＊LA(ララ)のしもだまゆみです。
先日ある生徒さんがこんなことを言ってました。
「ベーグル専門店でベーグルを買って帰ったんですけど、次の日にはカチカチで食べれなかったー」
リベイクすれば、どうにか食べれる硬さになると思うんですけど、
あまりに硬いと、食べれない人もいますよね。
ベーグルといえば、
むっちり
ぎゅっ
硬い
ってイメージ。
だからって、ぎゅっと硬いベーグルじゃないといけないわけではなく、あなたの、あなたの大切な人、食べてもらいたい人が食べやすいお好みの硬さのベーグルを作ればいいんです。
銀のスプーン製法のベーグルは
むぎゅっ好きな人はムギュと出来るし、
ふわもちにもできます
私の好みは・・・
表面ぱりっ、中がふわもちなベーグル。
ベーグルサンドにするなら、その具材の硬さも考えて、
柔らかいフィリングなら、ふわもち
硬めのフィリングなら、ムギュ、でもいいかも。
私は、もう表面パリッとしたふわもちベーグルの一択ですけどね。
ベーグルそんなに好きじゃなかったって生徒さんでも、
銀スプのベーグルなら食べれるって方が多い！
あなたのお好みのベーグル、一緒に作りましょう！
レッスンで丁寧に教えていきます
レッスンの開講日などの最新情報や、
お問合せは公式ラインでおこなっております
ぜひ公式ライン登録してレッスン情報をゲットしてくださいね♪
５月体験レッスン
受講者募集
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まず、体験レッスンを受講していただき、当教室のご説明と銀のスプーン製法のご説明をさせていただきます。
体験レッスンからさらにパンの技術を磨きたい方は、ベーシックコースへと進みます。
ベーシックコースが修了されましたら、色々なパンが学べるステップアップコースへ進むことが可能です。
もしくは、食パンのみを学べる食パンコースへ進むことができます。
同時受講も可能です。
１Dayレッスンは、受講希望のご連絡を受けてから、日程を調整いたします。
例えば、2月初旬に受講希望のご連絡がいただけましたら、3月で日程を組みます。1名様から開講いたします。
希望者多数の場合は先着順でお受けいたします。
1名でのお申込みの場合は、残りの1席をブログや公式LINEなどで募集をかけることもございます。
大手パン教室のようにたくさんレッスン日を設けることができませんが、来て下さった生徒さんひとりひとりと向き合って、丁寧にパン作りを指導していきたいと思います。
アットホームな雰囲気と私の明るさで、楽しくレッスンしていきます
どの季節、冬でも安定して作れる方法を紹介します。
・再現性があり、わかりやすい
自宅でもふわふわの美味しいパンがすぐ焼けるようになります。
・パンの本物の知識を学べる
ただパンを捏ねて終わりじゃない、
なぜ？どうしての工程の意味からお伝えします。
《場所》
山口県下関市王司（おうじ）
高磯バス停から 徒歩１０分
講師自宅にて開催します。
場所の詳細はお申し込みいただいた後に
お知らせいたします。
※駐車スペース2台あり
お車でお越しいただけます。
《キャンセルポリシー》
・ 3日前まで キャンセル料なし
・ 2日前～前日 レッスン料の50％
・ 当日 レッスン料全額
材料調達や準備のため、
上記キャンセル料を設定しております。
キャンセル料は、
次回レッスン時のお支払いとなりますが、
新規の方はお振込みとなりますので、
ご理解ご了承をお願いいたします。
《教室からのお願い》
・自宅教室のため、家族が在宅していることがあります。
CAUTION※パン教室開講中・開講予定の方や商用利用を考えている方の受講はお断りしています。
銀のスプーン製法を教えるには埼玉県上尾市のパン教室「銀のスプーン」の講師育成スクールの受講が必修となります。
無断で製法を使用した場合は、弁護士を通して差し止め請求させていただく事になります。
パン教室名 LALAのLA(ラ)はハワイ語で太陽という意味です
太陽のように元気いっぱいの私がみなさんを元気に、
忙しいママさんのパン作りのお悩み、
私が完全解決☆サポートします(o^^o)
下田 真由美
