ドイツ生活で餃子作りは一大イベント!!!
最近は、一人でも皮から手作り出来る様になり作っていますが、やっぱりみんなで作った方が楽しいですよね。
少し前の事ですが、Kさん宅での餃子パーティしました♪
皮は時間がかかるので、前日に私が作りましたよ。
前日にパスタマシーンでの皮作り。
この写真は以前のものですが、このように長い物を打ち粉をして折り畳んでおけば、持参出来ます。
Kさんが具材を用意してくれ、作業開始!
長い生地を適当な大きさの型(今回はガラス瓶)で切り抜きます。
すると、こんな感じ♪市販品みたいでしょ♡
総勢5名で包む包む! 120個程出来ましたよ♪
いやぁ、餃子って美味しいですね~。
手作り皮の美味しさは格別です。
日本に帰国してからは、市販の皮で作っちゃうんだろうなぁ~。
楽だもんな~(@_@)
でも時々は手作り皮、作る様にします。
と言うのも、愛用しているパスタマシーンは日本へ持ち帰る予定。
これがあれば、ラーメン麺に、餃子や小龍包の皮も出来ちゃいますからね~。
最近は、一人でも皮から手作り出来る様になり作っていますが、やっぱりみんなで作った方が楽しいですよね。
少し前の事ですが、Kさん宅での餃子パーティしました♪
皮は時間がかかるので、前日に私が作りましたよ。
前日にパスタマシーンでの皮作り。
この写真は以前のものですが、このように長い物を打ち粉をして折り畳んでおけば、持参出来ます。
Kさんが具材を用意してくれ、作業開始!
長い生地を適当な大きさの型(今回はガラス瓶)で切り抜きます。
すると、こんな感じ♪市販品みたいでしょ♡
総勢5名で包む包む! 120個程出来ましたよ♪
いやぁ、餃子って美味しいですね~。
手作り皮の美味しさは格別です。
日本に帰国してからは、市販の皮で作っちゃうんだろうなぁ~。
楽だもんな~(@_@)
でも時々は手作り皮、作る様にします。
と言うのも、愛用しているパスタマシーンは日本へ持ち帰る予定。
これがあれば、ラーメン麺に、餃子や小龍包の皮も出来ちゃいますからね~。
お久しぶりになってしまいました。
実は我が両親と、姉家族(3歳になったばかりの姪っ子ちゃんも)が
バンベルクに遊びに来ていて、いろいろ楽しんでおりました。
ドイツに出発する前は1歳だった姪っ子ちゃんも、もう3歳。
たくさん言葉を話して、可愛くなっておりました(-^□^-)
両親と姉家族は、バンベルクの貸しアパートでの7日間。
レーゲンスブルクに行ったり、ニュルンベルクに行ったり、
市場で買い物して、みんなで夕食を作ったりと
あっという間の楽しい1週間でした。
あんまり写真を撮っていなかったので、バンベルクの夕日を。
ちなみに、姪っ子ちゃんの日本語能力と、私のドイツ語能力とは同じくらいかなぁ~なんて思っていたのですが、
会ってみたら完全に・・・
私 <<< 姪っ子ちゃんでした(;´▽`A``
3歳だと長い文章を話す様になるんですね~。
全くの完敗でありました。
若いっていいなぁヾ(@°▽°@)ノ
最後にフランクフルトの夜景。
実は我が両親と、姉家族(3歳になったばかりの姪っ子ちゃんも)が
バンベルクに遊びに来ていて、いろいろ楽しんでおりました。
ドイツに出発する前は1歳だった姪っ子ちゃんも、もう3歳。
たくさん言葉を話して、可愛くなっておりました(-^□^-)
両親と姉家族は、バンベルクの貸しアパートでの7日間。
レーゲンスブルクに行ったり、ニュルンベルクに行ったり、
市場で買い物して、みんなで夕食を作ったりと
あっという間の楽しい1週間でした。
あんまり写真を撮っていなかったので、バンベルクの夕日を。
ちなみに、姪っ子ちゃんの日本語能力と、私のドイツ語能力とは同じくらいかなぁ~なんて思っていたのですが、
会ってみたら完全に・・・
私 <<< 姪っ子ちゃんでした(;´▽`A``
3歳だと長い文章を話す様になるんですね~。
全くの完敗でありました。
若いっていいなぁヾ(@°▽°@)ノ
最後にフランクフルトの夜景。