宮廷料理

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■銀座 中華料理 【全聚徳 ぜんしゅとく】 03-5568-8668

http://www.zenshutoku.com/index.htm


中国北京、上海にも8店舗ほど展開しているチャイニーズ、

特に北京ダックの専門店です。
ランチにいきましたが女性のお客様は8割!
マダムー!

パワー!



ふかひれと蟹の湯麺も美味しかったです。
北京ダックの皮はまずはじめに
お砂糖をかけてお菓子のようにパリパリといただきます。
ご存じでしたでしょうか?
そのあとは、
少しお肉のついたものを餅皮で味噌ねぎワンタンの皮フライ、

にんにくパン粉をちらしていただきます。
中国でも宮廷料理として、

女性のお肌にもいいといわれているという北京ダック。
高級なお店はランチがお勧めですね。
レディースは経済的によくお考えです。