なので、記憶が薄れちゃう前に、ちょっと順序を変えて。
先日、2回目のキッシュにチャレンジしました。
1回目のモノは、土台を空焼きするレシピを試したのですが、
叔母2名（ふたりとも、製菓製パンの仕事をしています）に聞いたところ、
「空焼きなんかするの、めんどいやん！」と。。。
え？めんどいことはないんやけど、、笑
楽にできるなら、そのほうがいいかなーということで、
教えてもらった通りに。
空焼きせずに、具材や、アパレイユを流し込んで、
チーズを。。
なのだけど、やってから叔母に聞いたところ、順序が違ってたみたい。
次また改善しよう♪
っと、焼き上げる。
土台を空焼きしていない分、底の火通りがすこし悪かったので、
型から外してから、アルミホイルかぶせて、あと少し追加で焼いてみました。
なっかなか～～、いいんでない？？(^ε^)♪
余った生地で、ココット皿に敷いて焼いたのは、
実はでべそのように、チーズが噴出！笑
まぁそれはそれってことで・・・
留守番の旦那さんに置いて来ました、笑
伊良部女子会新年会開幕～～:ヽ(゜▽、゜)ノ
みんな、お料理上手！
飲食関係のお仕事してる子、おうちでゲストハウスをしている子、、、
ホテルで働いてる子、、パン屋のわたし！笑
みんなが集まれば、お店ができるんじゃない？？ってくらいのごちそうが並びます。
33歳から４ウン歳の女子が集まれば、話すのは食べること、旦那のこと、
好きな芸能人のこと！！笑
すっごく楽しい6時間でした。
場所を提供してくれたkaoriさん、あと、0時過ぎてるのに酔っ払いのわたしたちを
お迎えに来て下さったｇさん～～ありがとうございました！笑
肝心のキッシュの感想を聞くのが怖くて、
みんなが食べてるのを見ないふり、聞かないふりをして、
実はその時、みんなの話を聞いていなかったわたし。(;^_^A
後日感想を聞いて、ほっと安堵。。。。笑
またいろんな具材で焼いてみたいと思っています！