即席パンレッスンと、素敵なランチ。

風邪を、ずるずると引きずっております。。
寒いのもあってか、治りが遅い。

クリスマスも近いのですが、
なんの予定もないので、まぁいいか(｀∀´)

あるのはパン注文の予定だけ。。
仕事のために、治さなければ！！


東京滞在3日目ーー！の、第2部です。
ちなみにこちら、3部まであります。。

夜は夜でまたあります。。

内容が濃すぎてまとめられません～～（/TДT)/
お付き合い頂けると嬉しいです(｡-人-｡)


昨日の続き・・・
maiko先生のおうちで、即席パンレッスン！？

郁美先生が、天然酵母のパン生地を用意して、
タッパに入れて、カートでゴロゴロ・・・持参してくださいました！

けんちゃん、気になるようで指さしてます（笑）

でも決して、生地を触りません！

えらい～～けんちゃん～～(〃∇〃)

分割して、このまま放置。
天然酵母の生地は、乾燥気味のほうが扱いやすいので、
このまま放置してもよいとのことでした。

大きい玉は、バゲット用。
小さいのは、エピ用です。

またまた気になるけんちゃん登場( ´艸｀)

「触りたいのかなー？」と、郁美先生、指を生地につけてあげてた。
けんちゃん、にひひと笑って、
またまたその笑顔に、オバチャンメロメロだぜぇ～～:*:・(￣∀￣)・:*:

エピには、郁美先生がお取り寄せされた、明宝ハムのソーセージのほうを
巻き込んでいきます。

「てきとーでごめんねぇ～」と言いながらも、手つきがやっぱりすごい！！
写真撮るのも忘れて凝視・・・

続いてバゲット成型！

これも写真を・・・としていると、
「みんな、ひとりひとつよ～～(^人^)」

と、∑ヾ(￣0￣;ﾉわたしもですか！？


真弓先生も、「ちっ、今日は見てるだけかと思っていたけど、やるのね～」
と。
真弓先生、お茶目でかわいいのです(*^o^*)


みなさんで教わりながら、成型をやりました。
きちんと習ったことのないわたし、自己流とはやっぱり違いますね！！

こちらは郁美先生成型のバゲ。

に、クープも引いて。
各自、自分のにクープも引かせて頂きました。


2種を焼成している間に、ランチ開始！

maiko先生が、素敵なランチを用意してくださいました(≧▽≦)

シュトーレン、にんじんとくるみのサラダ、持ち寄ったパンに、
maiko先生のねじねじベーグルも。

各自取り分けて、盛りつけて。
木のトレイがまた素敵でした～～(*^.^*)

・・・・・と、無印で1枚だけ、木のトレイを買い求めたわたしです（笑）

サラダも美味しかったのですが、カリッコリーのポタージュも絶品で、
妹とふたり、おかわりをおねだり。。。

おうちでランチしているとは思えない！！


けんちゃんがいながら、準備大変だったんじゃないでしょうか？
maiko先生は、本当にスーパーウーマンだなぁと尊敬します☆


第3部ではようやくパンが焼き上がりますが、
長くなるので、続きはまた明日（か、明後日か・・(^▽^;)）


引っ張って、申し訳ありません～～（;´▽｀A``
年明けても続くと思いますので、
気楽な気持ちで、お付き合い頂けるとうれしいです（笑）