表山と、裏山。今日の山食。

今日も暑く、蒸し熱く・・・・身体に湿気がまとわりついてくるようですが、、
負けないぞー！
梅雨まっただ中の伊良部島ですが、昨日も雨は降らず、
今日も、今のところは晴れたり曇ったり。

こういうときに、体調を崩しやすいので、
気を引き締めて、がんばらなくっちゃ。

今日は朝から、愛媛県から来られているという、とっても明るいご家族が
来店してくださいました。
おなじ出身地だということだけでかなり話も盛り上がりまして・・・

あと2泊、伊良部島にされるということでしたが、
海三昧、島三昧で、楽しまれてるようでわたしまで嬉しくなりました。

今日はbig（旦那）さんと海へシュノーケルへ。
まるで自分の親戚を託したような気持ちで、、、笑

bigさーん、頼んだよ～(^O^)/

こね上げ温度は28.2度でした。

とってもいい具合に発酵が進んできました。
すっごく、すっごく期待をして、焼成・・・

今日は、ちょっと違うバージョンでご紹介します。

表ヅラ山。

裏ヅラ山。。。(_ _。)

真ん中お山さんがー
お山さんがーーー、、、

折り込み位置がずれていたのが原因だろうなぁ。。。
伸びは抜群なのにーー、、グスンです。。(´・ω・`)

このムキムキ具合！！
マッチョな山だったのになぁ。。

写真を撮ってから、静かにピキリも出現。

リベンジリベンジ、リベンジじゃぁ～～(　・д・)/－－＝≡(((