今日の山食と、今日のいし子さんのベーグル♪ | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)



昨日の夜からしとしと降り続いていた雨。
朝方までも降っていて、いまは曇り。

沖縄の梅雨入りはG.Wあたりなのですが、今年は雨の日が多すぎる。。
ジメジメじとじと。
湿度も毎日、90%以上あります。

こね上げ温度は28.3度。



いつものように型いっぱいになる前にオーブンへ。
焼く前からわかってしまった、、これは、ヅラ山だと。。。(;´▽`A``

いや、そんな能力いらんってば!!笑



ひと山め。



ふた山め。
両山とも伸びてるのに、ヅラ山でした~(;^_^A



なんとなく、土曜日に焼いたお山に似ているような・・・
もうすこし、均等に、お利口さんに伸びてくれたらいいのだけど、、、

今日の山食は、カット無しのご注文なので、カット画像はなしです。
美味しく召し上がっていただけますように。。


○●○●○●○●○●


今日のいし子さんベーグルは、くるみとクランベリーのベーグル。
スライスをちょっと失敗して、薄くなりすぎたので、
トーストする際に香ばしく焦がしてしまいました・・

いし子さんごめんなさい!(ノ◇≦。)

でも、今日のベーグルも昨日に引き続きとってもおいしかったー
トーストしたてはふかふか?と思ってたのが、
食べていくにつれて、冷めていくにつれて少しむぎゅっと、もちもちした食感に。



見た目もすんごくかわいいの!!
こういうところ、見習わないといけないなーと、思いました。
いし子さん、マネしていい??( *´艸`)

くるみとクランベリーの割合がちょうどよく巻き込まれていて、
あっという間に全部食べちゃいました!(*^▽^*)

明日は何のベーグルをいただこうかな?
いし子さん、今日もごちそうさまでした!!

いし子さんがまゆ山を、素敵に紹介してくださいました。(blog→こちらです!☆)
恥ずかしくてたまらなかったのですが、、ありがとうございましたーー(●´ω`●)ゞ