イングリッシュマフィンが大好き！

帰省中にずっと食べ続けていたパン・・・

それはスーパーなどに売ってある、イングリッシュマフィンです（笑）
しかも雑穀入りの。（超熟シリーズじゃないのかな？）

実家近くにパン屋さんがないのと、
島にはマフィンは売っていない（宮古島にはあったかも？）し、
とにかく前から好きだったのもあって、
　　　　　　スーパーで購入して、朝も昼も食べてました。

帰省中、母に製菓材料屋さんまで乗せていってもらい、
コーングリッツを購入♪

帰ってきて、早速焼いてみました。
売ってないなら、自分で焼けばいいのだ(b^-゜)

初めはちょっと手間取りましたが、焼き上がり、
すごくしあわせな香りが店内いっぱい≧(´▽｀)≦

セルクルが足らず、押し焼きになってるイングリッシュマフィンさんたちが
４名ほど。。。（;´▽｀A``

お得意の自画自賛で、いつもの通り、
自分自身を褒めちぎる！笑

おーー、おいしそーー
わたし、天才じゃないかい？？(* ´艸｀)

というわけで、押し焼きになってるマフィンちゃんを使って
朝マック。

ハムチーズエッグマフィ～～ンヽ(゜▽、゜)ノ

宮古伊良部にはマクドナルドがありません。
なので、朝マックは夢（笑）

こんな風にお持ち帰りでサンドして販売したいなぁ～
とも思ってます。
まだ、ソースなどはこれからの課題なのですが、、
まずは、マフィンの販売から！

そうすればわたしも、
いつでもイングリッシュマフィンが食べられますから（笑）

もっちもちの、このイングリッシュマフィン。

伊良部のみなさんも、きっと気に入ると思う。

さー、がんばるぞ！！