ヅラ山。今日の山食。 | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

昨日の最高気温は13,14度までしか上がりませんでしたが
週末には一気に25度近くまで上がるらしい?!

ホントかなぁ。。
一気に春が、来ちゃうのかもしれませんねー・・・
(^▽^;)
沖縄本島の桜の見頃は週末らしいです。

伊良部は、、もう終わったくらいかな?



今日も山食焼きました!
こね上げ温度は28,5度。

こう気温が急激に変わると、仕込水の温度調節が大変ですねー
パンこねる時間だけ、一年中冬だったらいいのに。。
                   って、あんた、そんな無理な話
。。Σ\( ̄ー ̄;)


いつもの通り、型いっぱいになる前に焼成。
右お山がなんだかおかしい?(゜д゜;)

いや、とりあえず焼く~!!三 (/ ^^)/




ひと山め。
おかしいと思われていたお山は、事故にならず。。
おーよかった。。(・Θ・;)

伸びも、ヨシっ!です。



ふた山め。
熱狂的なヅラファンのみなさま、
           お待たせしました!!
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

出ました~~!!ヅラデコ山~~!!



誉められるたびに、わたしの胸に「いいのか?( ̄ー ̄;
という気持ちがむくむく
湧いてきますが、、

気に入って頂けているのは、とってもうれしい。
そしてとっても、複雑です。。笑




     みんなを元気にする、ヅラ山伸び山~
          今日も、美味しく焼き上がりましたよ~~(ノ´▽`)ノ ⌒