今日も元気!今日焼き山食。 | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

今日焼き山食です。
いつも水曜日に2斤、カットなしで注文してくださるお客さまのもの
(*^▽^*)



こね上がってすぐに、「伸びる」と思ったお山さん。
さぁ、ほんとのところはどうでしょうか?
(^~^)

あとはわたしの、腕次第ですもんねー笑

こね上げ温度は28.3度でした。



画像が暗くてすいません)
型いっぱいになる前に、予熱したオーブンで、焼成です。

ひと山め。

ほーら、ヅラっと、伸びました~
(ノ´▽`)ノ



ふた山めも負けじと、ぐーーんと伸びた~ヽ(*'0'*)ツ
こちらはヅラなし、ですねー笑



ヅラはなくても、立派な刈り上げ~( ´艸`)
こっからの眺めも、なかなか良いモノです♪



どちらのお山も美味しそう。。
今日はずっとピキリ音も聞こえる元気山でしたー



テカリもOK?!( ̄▽+ ̄*)


美味しく、焼き上がりましたよ~~
ヾ(@°▽°@)ノ