今日は激さぶな伊良部島です。
ここ何日かで気温の上がり下がりが激しくて、身体にかなり
ダメージがきています。
ただでさえ、久しぶりのお仕事に、まだ慣れていないのにねぇ。。。(´＿｀｡)
夫婦して、「睡眠不足って、こんなに辛かったんだねぇ」と、
当たり前の事実にびっくりする、今日このごろ。
1日4時間半睡眠を、どうにかしたいなぁと悩んでいます。
がんばるしか、ないのだけど・・・・
今日はまゆパン特別体制。
お祝いパンの注文が入ったため、いつもと違うパン焼きでした！
人気どころを5000円分のご注文。
ミニサイズのパンや、いつものサイズのおしりぱんや、い～ろいろ！
チョコ好きな一家（親戚一同？）なので、チョコはもちろん♪
お祝いに来られるお客様たちがきっと好きだろうな～という
おしりぱんや、チョコロールやチョコチップ・・・・・
キューブも焼いたのに画像がなーーーい（;´▽｀A``
必死だったのです・・・苦笑
ちょっとお遊びで、チーズなんかもいれてみたり～( ´艸｀)
焼き上がり。
今日のおしりぱんは、寒かったので、
いつもより長めに最終発酵を取りました。
おかげでふわふわ～なおしりぱんが焼けましたよ！(^O^)/
金曜日は、ベーグル大好きな
お客様が来られる日なので、
2種。
ブルーベリーと、
レーズンも。
シナモンレーズンで焼きたかったですが、
シナモン苦手、レーズン苦手な方が
かなり多い伊良部島。。。。
大丈夫かーーー？？
と心配しましたが、午前10時までに完売～！！
レーズンはとりあえず大丈夫？？？
そんなこんなで、今日は完売！
皆様どうも、ありがとうございました！！！！o(〃＾▽＾〃)o