・・というわけで、 （なぜかっていうと、☆の記事 を参照！笑）
触発されてか、影響されてか、今日のベーグル分割を
5分割に変えました。
前日より、20グラムほど大きくなってます。
5分割でも、成型に慣れてきたみたい。
前より早く、成型出来るようになりました(^-^)/
生地をケトリング後、焼成。
ぴっかぴかの、ぺっかんこーと焼き上がり。
今日も、スマイル（‐＾▽＾‐）
どれも、穴なしなので、ちっちゃいスマイル。
けどどの子もわたしの、かわいいベーグル。
ねークランベリーさ～ん ('-^*)/
この子は、にっひっひーと、笑ってる？
今日のベーグル、ぱっと見、とってもよい出来なのですが、、、
ここんとこ、、
これは、底割れ？？
底割れでは、ない？？
ふっかふかーと、おいしく焼けているんだけど・・・
ということで、明日もまた、焼いてみます。
早く、みなさんにも、食べていただきたいな・・・