セルフタコライスと、温野菜のめんたいマヨディップ添え | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

短い内地(大阪)の滞在で、3日間、かなり涼しかったせいか、

伊良部に帰ってからのこの蒸し暑さにだいぶバテバテ・・・


お水におおむぎママさん とこの麦茶。←これがおいしーの!!!

それに炭酸系のものをごくごくごく・・・


それにアイスも食べちゃうもんだから、夏バテ寸前・・(@Д@;


自覚症状アリアリなんで、ちょっと、改善していくつもりですA=´、`=)ゞ



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昨日の夜ごはんは簡単たん♪

セルフ盛りなんで、お野菜なんかは、食べる直前に冷蔵庫から

出してきました。



冷凍してた、タコミートを引っ張り出してのタコライス。

big(旦那)さん は、タコミートのトマト系のソースの香りを嗅ぐだけで、

とってもしあわせになるらしく、


そこまで好きなの?!と、ちょっとびっくり。


確かに実家もタコス系が大好きだったから、

そっち系の人間ってことね~~(´0ノ`*)←つまり、相性ぴったり♪


ごはんの色が妙なのは、

   玄米に、黒米を混ぜて炊いているからですよ(・∀・)/



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アスパラを、iwaさんに頂いたので、・・・

お茄子といっしょにレンチンで蒸しました。


ディップはめんたいことマヨネーズを混ぜて簡単に。



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これも、冷凍してあったもの。

大豆と、ひじきと、切り干し大根の煮物。


どれも食べたくて、ひとつに選べなかったから、ぜんぶ

いっしょに煮ました(笑)

味付けは似たようなもんだから、間違いなしのおいしさ~~(^ε^)♪


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タコライスの主役は、目玉焼き!!!


コレがあるかないかで、味が全然違ってくると思う派です(* ´艸`)


右がbigさんので、左がわたしの。

わたしのほうが、ちょこっと長めに焼きましたw




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あとは、セルフでお好きにのっけて!('-^*)/


わたしは辛いサルサもたくさんかけるけど、

それを中和させるためにマヨネーズもピピッとかけます(笑)


アボカドも、まわりにのっけて。



お野菜たっぷり。


夏バテなんて、どっか行け~~( ・д・)/--=≡(((卍