今日のお山もべっぴんさん?美山は焼けたか?今日の山食。 | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

今日も、2つ山と3つ山。


先週の2つ山の感想を聞きました。

「どっちも(3つ山のこと)もおいしいけど・・・、うーん。。」

あんまり変わりはないみたいですσ(^_^;)

けど、

「すごく食べやすくて、

    するするーっと半分食べてしまったよ(‐^▽^‐)」って

おっしゃってたから・・・


2つ山のほうがおいしいの???

これはまた自分で確かめてみなくちゃだめですね~・・・A=´、`=)ゞ



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こね上げ温度は28,4度。

湿度は98,2%と、ひさびさの100%迫る湿度。。((゚m゚;)


この湿度でバテて、夏バテしちゃうんだろーなー・・・(_ _。)



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3つともおんなじ生地量の分割です。


そして両お山とも、ふちラインで焼成。

きめ細やか~な生地肌でした(*^.^*)


さてさて・・2つお山は・・??



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ハイ♪ぐわ~んと伸びてます。



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3つお山も、これまた・・ぐわ~~んとすぎ??ヽ(*'0'*)ツ


ズラが・・・ズラが・・・( ̄□ ̄;)!!



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・・・・・のっかってるみたい?(((゜д゜;)))


・・ってのは、冗談ですが、笑

すっごくぐーーんと元気に伸びてますよ(*゜▽゜ノノ゛☆



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湿度が高いと、しっとり焼き上がるのは、しょうがないみたいです。


なんだか、まゆパンお山の、表情が少し変わったような・・・

お味の感想、また聞かせていただかなくっちゃ(*^o^*)



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今日も、おいしく焼けました。

穴っこは見あたりません~ヽ(゜▽、゜)ノ