ツッパリ兄ちゃん風と、マッチョなカレ。あなたならどちらをいただく??( ̄▽+ ̄*) 今日の山食。 | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

歪みすぎ!!!ヾ(。`Д´。)ノ


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まっすぐ撮ってたつもりなのに、、、

「はやく~はやく~・・」と急いで撮ると、毎回こんなん(´_`。)


こね上げ温度は28.4度。


今日の湿度は77.0%とお天気メールにありました。

これくらいが過ごしやすいし、パン作りもやりやすいね(°∀°)b


沖縄って、夏の湿度、低そうに感じられるけど・・・

実際は、、、、すっごいんです(゚_゚i)

梅雨なんて、粉が、ダマダマになりやすいし・・・

部屋にジーンズ吊っててカビが生えたことあるし、笑

油断すると、カビ地獄・・・(_ _。)


すっごく泣かされてます。。。。。


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最近、成型後の型入れ方法をちょこっと改良。


分割重量は全部おんなじ。



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ふた山めは、ここまで出たトコで焼成。

フチから1センチくらい?

左右のお山の高さを測ってます。



ひと山めは、うっかり忘れちゃいました・・・(^^ゞ

・・・・んがっ、こちらも左右のお山が1センチくらい出たトコで焼成です。



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ひと山めは、剃りの入った、ツッパリ兄ちゃん風。


頼もしくカマ伸びした感じが、かっちょいい(〃∇〃)


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ふた山めは、筋肉隆々肉 マッチョなカレ。


なかなかイイもの持ってますガッツ




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上:ひと山め。


下:ふた山め。


ここ最近になって、急にピキリがすごいことになってます∑ヾ( ̄0 ̄;ノ


はじめはピッカピカリンコだったお山のてっぺん。

だんだんこんな感じに・・・・・ピキってきます( ̄□ ̄;)!!



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お山の高さもキレイに揃ってる(^ε^)♪

コレは・・・お山の高さは克服したといってもいいのかな???


克服宣言、いいですか~~???ヽ(゜▽、゜)ノ



ただ、、、、


たまに開いちゃう、

みなさんと同じように、まゆぱんも悩んでおります。。


「それでもいいよー」と言ってくださるお客様もいて、、、

          でもそれってお金をいただくわけで、

          そんなわけにもいかないわけでして・・・(ノ◇≦。)


克服宣言は、後回し・・・ですなA=´、`=)ゞ


「まゆパン山食が食べたいー」と言ってくださってるブロ友のみなさん。

克服したら!ぜひぜひ食べていただきたい。

いつも応援していただいて、ほんとにありがとうございます。

ものすごーーーく励みになってます(*^o^*)



明日はおしりぱんです。

みんなを笑顔にしちゃうおしりぱん。明日をお楽しみに~(*゜▽゜ノノ゛☆